甲基纖維素對石膏體的影響，首先表現在，甲基纖維素具有增稠、增粘作用。因為甲基纖維素為水溶性高分子材料，加入水中后先溶于水并形成膠狀乳液，增加液相的稠度和粘度，使漿體流動性降低。而溶于漿體中的部分在脫硫石膏粉生產線，脫硫石膏生產工藝中甲基纖維素則吸附于石膏顆粒表面，形成膠液潤滑層，并抑制石膏漿體絮凝結構的形成；同時，溶于液相的甲基纖維素因有引氣的作用，使漿體中形成獨立、均勻分布的微小氣泡，從而起到“滾珠潤滑”的作用，因此，甲基纖維素又有增大漿體流動性的作用。甲基纖維素在石膏漿體中的增稠作用是首先存在的，但在一定條件下，當甲基纖維素在液相中的濃度達到一定范圍后，引氣和吸附作用增強，塑化作用又將增大。

再者，甲基纖維素還具有很好的保水性。大分子的甲基纖維素粉末加入水中后，其表面上與水接觸的分子鏈段首當其沖被溶劑化，并形成一層膠狀薄膜，使水分子向甲基纖維素內部的擴散及甲基纖維素內部分子鏈段的溶劑化速度減慢。因只有當甲基纖維素的分子鏈被完全溶劑化后，甲基纖維素才可溶于水中，因此，甲基纖維素在水中的溶解較慢。在無甲基纖維素的石膏漿體中，由于水分子間的作用力減弱，在水膏比稍大時，便會因石膏粒子吸附能力的有限而出現泌水。而在溶有甲基纖維素的石膏漿體中，由于水分子與甲基纖維素分子鏈間的相互擴散作用使水分子得以進入甲基纖維素的大分子鏈內部，并受到較強的約束力，因此，石膏漿的保水性大大增強。

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